廣州的一天從一盅兩件開始!

一盅就是一壺茶,兩件就是兩個點心,再加上一份報紙一隻鳥就能混一天,這就是廣州人的悠閑一隻鳥是說舊時代廣州人常帶著自己的愛鳥到茶樓,讓愛鳥在旁邊唱歌給他聽,我們的時代是隨身聽代替鳥,現在輪到真藍芽耳機陪吃

粵式點心的由來有此一說:廣州自古以來一直都是繁忙的國際港口,商人進出廣州港口都匆匆忙忙,稍微填個肚子就要去辦事或是坐船離開,或是在等人時就點個東西來吃,久而久之就慢慢演變成一盅兩件這種可快可慢的飲食方式。

廣州的早茶餐廳真的好好吃喔!

喜歡廣州這個地方,人友善,步調慢,東西好吃又多樣化。昨天在廣州酒家,今天在蔡瀾港式點心專門店(蔡瀾是一個美食家吃早茶,都好好吃喔!廣東人很少有胖子,合理推測,可能跟他們喝早茶有關係吧;一早就開吃,兩三盤點心細嚼慢嚥,再用茶去油除膩,一直吃到中午,一天只需吃兩餐,當然很難胖了。



用照片感受一下:


  

首先要用茶水沖洗碗、筷、湯匙


   

點心代表-1



  

點心代表-2


  

點心代表-3


感受完廣州人吃早茶的氣氛,接著下來就是要進入今天的主題:黃埔港


先簡單讀書心得報告:

從秦漢開始,廣州就是中外商人貿易活動非常旺盛的地方,明朝初期,鄭和下西洋七次,更開闢了從廣州往歐美,甚至到非洲的多條航線,到清朝乾隆時期關閉了所有的港口,只開放了廣州「一口通商」,使廣州成為全國最主要的對外貿易中心。這樣看起來,廣州真的非常的厲害,也可以理解為什麼廣州人包容性很強,對我們這種外來人比較友善。

照片導覽開始:



古港海關



   

思古港之遺風



  

古港廣場



接下來感受一下古港老街:

    

小朋友的寵物-螃蟹


  

大媽也陶醉遛螃蟹


  

妙齡乳鴿


  

涼拌魚皮



  

止咳聖品


 

蜂膠鑑定中


  

別了!古港~古街~





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